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タバチュール Ⅱ①

   また、タバチュールや...w

   前回のは やはり過醗酵気味だったのが原因なのか、ちょっとパサつき気味ですた...

   で 蓋に当たる部分が なんか違うな~...
  と 思ってオーブンに入れた後、本を調べていたら、最終醗酵時に蓋の部分を下部にして置いて
  最終醗酵するそうな...

   なんか、カエルみたいな感じでおかしいなと 思っていたんですが...w

   でも これはこれでいい感じだと思うんだけど...w






タバチュール Ⅱ

   さぁ、味のほうは どうだろうか...

   今回は 醗酵が足りない可能性はあるかも...w

   ムツカシイナ...w

   また、タバチュール、挑戦やな...w








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