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リンゴ・ガ・...
数日前に 仕込んでいたリンゴ酵母液が...。

もう、アルコール発酵しないかと思ってたっら 復活していますた...。

なので、急遽、リンゴ酵母液を 一次培養を しますた...。

     ・11月29日 23時15分   (一次培養)

     ・リンゴ酵母液   40cc

     ・強力粉      30g   

仕込んで一時間ほどで 泡がポツリ...。

涌きそうな気配...。

昨日仕込んだレモンの方は イマイチです...。笑

まだ早かったかも...。


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